Koirat kulkevat yhä useammin mukana ravintoloissa, joista osassa niille tarjotaan myös oma menu. Koiran kanssa matkustava etsii paikkoja ja palveluja, joihin koira on aidosti tervetullut – ei vain sallittu.
Syyskuun alussa koirat pääsivät hetkeksi päärooliin ravintolan asiakkaina, kun Helsingin Kolmensepänaukiolle avautui nelijalkaisille tarkoitettu pop up -ravintola. Kaikki ruoka-annokset oli suunnattu vain eläimille.
Koiramme-lehden avustaja kävi testaamassa ravintolaa koiransa Soinnun kanssa.
Ruokalistalta löytyi brittiläisen Lily’s Kitchen -lemmikkiruokabrändin ruokia. Soinnun kana-kalkkuna-annos saapui kauniisti lautaselle aseteltuna ja persiljalla koristeltuna. Annos hävisi hetkessä, ja Sointu vaikutti tyytyväiseltä. Ulos katetuissa pöydissä se pääsi tervehtimään muitakin paikalle tulleita nelijalkaisia.
Pop upin viestinnästä vastaava Nina Wiberg kertoo, että koiraravintolan tavoitteena oli ennen kaikkea luoda paikka, jossa kaupungin nelijalkaiset voivat kokoontua yhteen.
Euroopassa koirien ravintolakonseptit ovat edenneet jo pidemmälle.
– Kävijät olivat innostuneita ideasta. Pohdimme myös ensi vuodelle tilaisuuksia, mutta pop upin jatkosta emme vielä lupaa mitään, Wiberg sanoo.
Euroopassa koirien ravintolakonseptit ovat edenneet jo pidemmälle.
Ranskan Lyonissa avattiin tänä vuonna fine dining -ravintola Dogstronomy, jonka listalla on esimerkiksi lohikuppikakkuja, kanapannukakkuja sekä banaani- ja sardiinijäätelöä. Asiakkaiksi otetaan kerrallaan vain kolme koiraa, jotta ruokailuympäristö pysyy rauhallisena.
Roomassa koirille suunnattu Fiuto avasi ovensa jo kolme vuotta sitten. Menu löytyy koirille sekä niiden omistajille, mutta koirille on rakennettu oma ruokailukokemuksensa alkupaloista jälkiruokiin. Ruokalista on suunniteltu eläinten ravitsemuksen ammattilaisten kanssa.
Tarvitseeko koira ravintolaa?
Ihmiselle ravintolassa käyminen voi olla mukava tapa viettää aikaa koiran kanssa, mutta onko ravintolaympäristö koiralle mieluisa?
Eläinten käyttäytymisen tutkija, dosentti Katriina Tiira näkee hyvänä sen, että koiran voi ottaa mukaan, mutta omia ravintoloita ne eivät välttämättä tarvitse.
– Koira haluaa olla ihmistensä kanssa ja sen hyvinvoinnin kannalta mukaan ottaminen on monesti hyvä asia. Eri asia on, jos koira kuormittuu ravintolassa esimerkiksi toisista koirista ja ihmisten liiasta huomiosta.
Tiiran mukaan aidosti koirien ehdoilla suunnitellussa ravintolassa olisi näköesteitä rauhan takaamiseksi sekä riittävästi tilaa myös suurelle koiralle pöydän ääressä.
